Просто готовим!

Имя им - легион! Наверняка у каждого города, да что там города - хозяйки есть свой рецепт этой выпечки! В России эти штуки называются хворост. А у меня сегодня рецепт из Доброполья. Спасибо, мадре!

Грамотно сваренный рис уже сам по себе еда! Азиаты - не дураки.

Этот рецепт перевернет ваше представление о цветной капусте. Как в бородатой шутке: " Вы не любите цветную капусту? Да вы ее просто готовить не умеете!" Получается отличная цветная капуста. Но есть одно жесткое условие - ни капли воды! Начнем

Вот есть курица. Как грамотно ее разделать? Я подумал, что это может быть интересно.

Нам, русским, неведомы кулинарные сложности! Вот взяли и назвали шарлоткой то, что я буду готовить сегодня. На самом деле шарлотка это нечто другое, даже совсем другое! А это простой бисквитный пирог с чем-угодно. Простой, вкусный - что еще нужно!?

Хочу рассказать о простом способе приготовления тыквы. Она получается не водянистая, сладкая и без добавления сахара, ароматная. Конкуренцию этому способу может составить, наверно, только приготовление на пару. Ну и понятное дело вкус, цвет и сладость зависит от сорта тыквы.

А присмотришься, галушки - галушками! Может у хохлов есть какое-то конструктивное замечание?

Так бывает, что какие-то продукты есть, а вот все вместе они слабо собираются. Что-то одно взять - маловато... Пожарить одно и сварить другое - скучно... Тут на помощь приходят схемы существующих рецептов.

Сезон, однако! Сделаем фаршированный перец. Учитывая остатки в холодильнике, получился еще и гарнир к нему. Это я к тому, что добавил грибы и морковку, которых по идее не должно быть.

Наверно старый и известный способ. Не знаю. Огурцы классные получаются. Спасибо, WOWKA13 ! Все предельно просто и быстро!

Отличная молдавская еда! Это слоеные пироги с начинкой. Вообще у молдаван мно-о-ого чего вкусного есть. А сказки какие классные, про Фэт Фрумоса! В общем - Буно сэра, Буно сара, Буно диминяца! Готовить, конечно, хлопотно.

Это десерт! Я понял это когда первый раз сделал такую запеканку. Эту запеканку нужно есть именно после обеда, в ней и ягоды и печеньки и сметана. Это не схватишь и не съешь на ходу! Но не спешите повторять мой рецепт - почему, расскажу ниже. Начнем

Вот видео одного из, наверняка сотни, способов резать лук. Быстро и качественно. Лук режет Жак Пепэн. Если вы пользуетесь какой-то приспособой, то этот ролик не для вас. А если используете только нож - смотрим видео.

Я особо консервированием не занимаюсь, но это рецепт привлек какой-то своей брутальностью. Первый раз делал такие кабачки пару лет назад. Как закусишь - так закусишь! Пряные, острые, крепкие - очень неплохие.

Вместо "..." сегодня поставим - кусочки курицы. В последнее время часто стал встречать подобные рецепты в сети. Как правило в них фигурируют котлеты. Но мы-то этот принцип прошли еще ого-го когда (" Мэгги на подушке " помните?). По-сути не имеет значения, что вы будете готовить вместо курицы: котлеты, мясо, рыбу. Чуть ранее я приготовил котлеты по этому принципу, теперь кусочки курицы. Все получается очень неплохо, но есть нюансы. Критический разбор полета в конце. Итак,

Пожалуй, нужно организовать конкурс рецептов под названием "Самый банальный ... {салат}{рецепт}{и пр.}". Но куда деваться если в дом попали три свежие, молодые свеклы. Не хранить же до зимы. А этот салат сто лет не ели.

Предлагаю отличный рецепт из записной книжки Роззи жены почтенного хоббита Сэмуайза Гембджи, мэра Мичел Дэвинга.