Отличный салат! Уверен что пользы в нем - масса.
Основные компоненты этого салата: петрушка и чеснок. С этим салатом можно экспериментировать, добавляя другие вкусы. Попробуйте сделать предлагаемый вариант:
Петрушка - очень хороший пучок (мин 100 гр)
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 большая
0,5 банки сардин в масле (банка была маленькая на 120 гр)
2-3 щепотки соли
Четверть чайной ложки черного молотого перца
Растительного масла - 2 стл (лучше оливкового)
Трем морковь на крупной терке
Добавляем к морковке сардины
Размешиваем вилкой до маленьких кусочков
Берем пучок петрушки, хорошо моем его и тщательно стряхиваем воду, чтобы зелень была практически сухой
и руками обрывам листочки с веток петрушки - и в чашку с морковкой
Нарезаем чеснок как можно более тонкими пластинками
Чеснок в чашку! Солим
Перчим
Добавляем масло
Перемешиваем и готово!
Очень неплохо к указанной комбинации добавить вареное яйцо - мелконарезанное, и штук пять-шесть крекеров - раскрошенных на средние кусочки.
Удачи!
Основные компоненты этого салата: петрушка и чеснок. С этим салатом можно экспериментировать, добавляя другие вкусы. Попробуйте сделать предлагаемый вариант:
Петрушка - очень хороший пучок (мин 100 гр)
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 большая
0,5 банки сардин в масле (банка была маленькая на 120 гр)
2-3 щепотки соли
Четверть чайной ложки черного молотого перца
Растительного масла - 2 стл (лучше оливкового)
Трем морковь на крупной терке
Добавляем к морковке сардины
Размешиваем вилкой до маленьких кусочков
Берем пучок петрушки, хорошо моем его и тщательно стряхиваем воду, чтобы зелень была практически сухой
и руками обрывам листочки с веток петрушки - и в чашку с морковкой
Нарезаем чеснок как можно более тонкими пластинками
Чеснок в чашку! Солим
Перчим
Добавляем масло
Перемешиваем и готово!
Очень неплохо к указанной комбинации добавить вареное яйцо - мелконарезанное, и штук пять-шесть крекеров - раскрошенных на средние кусочки.
Удачи!
Комментарии