На этот раз печем кексы из бананов!
Не такие красивые как шоколадные, но очень вкусные.
Нам понадобится
4 очень спелых банана
1/3 стакана растопленного сливочного масла
1/2 чашки сахарной пудры (или 3/4 стакана сахарного песку)
1 яйцо
3 пакетика (по 1 г) ванили
1 чайная ложка соды
Щепотка соли
1,5 стакана муки
Нагреем духовку до 180 градусов.
Накидаем масло в подходящую емкость
Растопим его на водяной бане
Натрем бананы на терке
Перельем растопленное масло в натертые бананы
Хорошо перемешаем, одновременно растирая бананы в пюре. Лучше использовать деревянную ложку или лопатку. Миксер здесь не нужен.
В отдельную посуду разбиваем яйцо
Вэбиваем его
Добавляем ваниль
Добавляем сахарную пудру
Добавляем соду
Добавляем соль
Все хорошенько перемешиваем, одновременно взбивая
Смесь добавляем к банановому пюре
Перемешиваем
Туда же просеиваем муку
И опять смешиваем, до однородной массы. Тесто готово.
Теперь раскладываем по формам
И в духовку на 25-30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готово!
Удачи!
Не такие красивые как шоколадные, но очень вкусные.
Нам понадобится
4 очень спелых банана
1/3 стакана растопленного сливочного масла
1/2 чашки сахарной пудры (или 3/4 стакана сахарного песку)
1 яйцо
3 пакетика (по 1 г) ванили
1 чайная ложка соды
Щепотка соли
1,5 стакана муки
Нагреем духовку до 180 градусов.
Накидаем масло в подходящую емкость
Растопим его на водяной бане
Натрем бананы на терке
Перельем растопленное масло в натертые бананы
Хорошо перемешаем, одновременно растирая бананы в пюре. Лучше использовать деревянную ложку или лопатку. Миксер здесь не нужен.
В отдельную посуду разбиваем яйцо
Вэбиваем его
Добавляем ваниль
Добавляем сахарную пудру
Добавляем соду
Добавляем соль
Все хорошенько перемешиваем, одновременно взбивая
Смесь добавляем к банановому пюре
Перемешиваем
Туда же просеиваем муку
И опять смешиваем, до однородной массы. Тесто готово.
Теперь раскладываем по формам
И в духовку на 25-30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готово!
Удачи!
Комментарии